Нам понадобится:
- творог 350 гр
- сахар 2 ст. л.
- яйцо куриное 2 шт
- соль щепотка
- мука 5 ст. л.
- сода - ½ ч. л.
- раст. масло 5 ст. л.
Всем знакомы сырники. Это прекрасный завтрак для всей семьи.
Творог перекладываем в миску и разминаем вилкой.
В другой тарелке взбиваем яйца, добавляем сахар, соль и гашёную соду. Продолжаем перемешивать.
Добавляем яичную смесь к творогу, соединяем в однородную массу..
Всыпаем муку и вымешиваем нежное тесто.
Формируем из теста небольшие кружки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Подавать можно с джемом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий